Форум » » проглоты и любители кулинарных изысков » Ответить
проглоты и любители кулинарных изысков
ivan: люда и наташа, специально для вас, дабы намекнуть на мужскую понятливость!
Альм: Люда пишет: Дочке-то беречь нечего, она как тростинка, Мода... мои дочи тоже фигуру дома берегут, а за дверьми дома живут на одних конфетках.
ivan: Люда пишет: .Дочке-то беречь нечего, она как тростинка, так именно это и надо беречь!
ivan: Люда пишет: грибной из белых а ну-ка, ну-ка! расскажите бульбашу, вы картошку-бульбочку и фасоль в ентот супчик кладете?... захлебнусь сичас собственной слюной!
Люда: ivan пишет: расскажите бульбашу, вы картошку-бульбочку и фасоль в ентот супчик кладете?... Фасоль нет, никогда не прововала, мне кажется тогда не будет привичного вкуса именно грибного супа, его дают белые грибы-боровики.А все остальное, обыкновенно: картошка соломкой или кубиками, мелкая вермишель, чуть обжаренные на сковороде на подсолнечном масле лук и морковь. Из приправ: перец( горошек или кусочек красного жгучего) укроп, петрушка, лавровый лист. Обязательно перед подачей в тарелку сметану...в общем быстро все это готовится и вкусно получается. И еще, все надо готовить на хорошей воде.Это большое значение имеет. Фасолевый суп сам по себе хорош, так же, как и гороховый.
Julex: Люда пишет: Фасоль нет, никогда не прововала, мне кажется тогда не будет привичного вкуса именно грибного супа, его дают белые грибы-боровики.А все остальное, обыкновенно: картошка соломкой или кубиками, мелкая вермишель, чуть обжаренные на сковороде на подсолнечном масле лук и морковь. Из приправ: перец( горошек или кусочек красного жгучего) укроп, петрушка, лавровый лист. Обязательно перед подачей в тарелку сметану...в общем быстро все это готовится и вкусно получается. И еще, все надо готовить на хорошей воде.Это большое значение имеет. Фасолевый суп сам по себе хорош, так же, как и гороховый. ага..один в один
ЖОРА: Люда , поделитесь, плз., что значит на хорошей воде ??? Понятно, что вариантов много. Какой у Вас?
ivan: ага! вермише-е-ель!!!
Люда: ЖОРА пишет: Понятно, что вариантов много. Какой у Вас? Чистая, не вонючая, без примесей. Часто из крана идет така-а-ая бяка...по вкусу очень сильно отличается к примеру от родниковой. Я готовлю на воде из кулера . Водопроводную воду не использую. Вернее вот как: у нас и водопроводная вода, и своя скважина и кулер. Водопроводная вода используется для технических целей: мытья полов, полива в саду и проч.Хотя вроде бы она хорошая( по заверениям местных властей), но ни в какое сравнение не идет с водой из скважины и тем более кулерной. Скважинная вода для мытья , купания, стирки , мытья посуды и собакам. Вода из кулера для приготовления пищи .
Люда: ivan пишет: ага! вермише-е-ель!!! Меленькая, яичная.
Julex: Люда пишет: Меленькая, яичная. угу...а ещё очень последнее время у нас в такой суп идёт лапша из магазинов Бахетле..вот как дома делаешь ..ну почти -почти
Люда: Julex пишет: угу...а ещё очень последнее время у нас в такой суп идёт лапша из магазинов Бахетле..вот как дома делаешь ..ну почти -почти Это вообще-вкуснятина.Но у нас в деревне нету такого магазина.А самой делать-лениво, хотя конечно это быстро...но так удобненько насыпать в кастрюльку готовой вермишели , что думаешь...ну ладно, домашнюю сделаю лапшу в следующий раз. Завтра буду готовить кролика. Сегодня получила от друзей в подарок тушку .Подумала еще, ох! как было бы хорошо, если б подарили уже готового, к примеру тушеного с овощами... а то привезли тушку , а мне ее придется завтра готовить в ущерб нашим прогулкам и на велосипеде с собаками!!! Сейчас каждый хороший день ловить надо, вот начнутся дожди со снегом, тогда и не жалко у плиты стоять или другими домашними делами заниматься, а в последние солнечные деньки ну просто грех быть дома. Пы.Сы. Муж ворчит: ну когда же ты поедешь по мебельным магазинам, надо кое-что еще в дом купить... когда займешься наведением уюта, обещала же, ох! поскорее бы дожди бы зарядили, а то все гоняешь с собаками по полям на велосипеде, как ненормальная! Отвечаю: потерпи немного, подождет твоя мебель , а пуговички пришивать к костюму и носочки штопать буду долгими зимними вечерами
Julex: Люда нуууу..носочки...это уж на глубокой пенсии..а ша самое оно..на велосипеде то да со стаей Ну а кролик чего..он маненький..быстро приготовится, быстро слопается
Люда: Julex пишет: Ну а кролик чего..он маненький..быстро приготовится, быстро слопается Надо постараться вкусно сляпать. Julex пишет: нуууу..носочки...это уж на глубокой пенсии Это долгими зимними вечерами...
ivan: Люда пишет: к примеру тушеного с овощами... а это - как?
Люда: ivan пишет: а это - как? Сегодня сделаю, напишу, как и что получилось.
ЖОРА: Люда Люда пишет: Вода из кулера Спасибо. А то мне все разные фильтры предлагают, а их столько... К сожалению, вопрос кулера пока не рассматривается - нет места для установки Может, когда-нибудь... А пока вкусный супчик...
Люда: ЖОРА пишет: А то мне все разные фильтры предлагают, а их столько... Это тоже вариант. Раньше мы пользовались фильтрами.
Julex: ЖОРА пишет: А пока вкусный супчик... а мы от вас не сильно далеко..у себя в лесопарке родниковую набираем...химический анализ я не делала - но она вкусная в телеке грили что из всех родников эта хотя бы безопасная
Люда: Julex пишет: ..у себя в лесопарке родниковую набираем... Это случаем не тот родник, который через дорогу от канала? Я раньше жила на Войковской и мы часто ходили на тот родник в лес, кажется он назывался " Лебедь". Вода там действительно хорошая.Над родником еще такая хорошая длинная горка, на санках и лыжах здорово было кататься, да и вообще в Покровско-Стрешневском лесу было отлично. И горок много .
Julex: Люда ага-ага , то самый :) только с горки теперь катаются полоумные велосипидеры трамплины делают...и через реку тоже хорошо снесли...а то бобрам покою не было А там где все родники в речку впадают у меня рыженький обожает в жару мочить брюхо...ляжет, глаза закатит и ему хорошо...а этим летом гад зуб сколол об эту трубу...укусил её в экстазе - водичку ловил а жаааалко резец..у него зубья то как в юноши все...
Люда: Julex пишет: ага-ага , то самый Места там были замечательные....я в лесу по полдня с собаками проводила( мечтательно).На прудах тоже.Я вокруг прудов на велосипеде круги нарезала. А жила я на 1-ой радиаторской, потом на 2-ой радиаторской. Julex пишет: только с горки теперь катаются полоумные велосипидеры Тьфу!
Julex: Люда пишет: А жила я на 1-ой радиаторской, потом на 2-ой радиаторской о! совсем близко :) 1-я у меня через двор...наш дом по Ленинградке одним боком, по 1-й - вторым...
Люда: Julex пишет: 1-я у меня через двор...наш дом по Ленинградке одним боком, по 1-й - вторым... Пятиэтажка или сталинский?И если сталинский, то тот, в котором живет Коренев( Ихтиандр)?
Julex: Люда э...15-й короче :) где "свет" был всегда..
Люда: Julex Ну в этом и живет( надеюсь, что до сих пор)- Ихтиандр. [img src=/gif/smk/sm1.gif] Красавец...сколько ж мы любовных писем ему писали... Наверное училась в 747 школе? Мы дрались с девчонками из этой школы, я училась в 223. В 10-х классах 747 были та-а-а-акие красавцы класснючие( они из 21 дома, самого "хулиганского" в то время, ну гитара, длинные волосы, джинсы и т.п. это ж "хулиганство" ), а мы были 8-ми классницами...и у нас в 223 школе (ну не повезло в общем) сплошь какие-то додики во всех выпускных классах, когда как в 747 школе такие были парни-загляденье!!!!Трое из нас стали встречаться с этими ребятами, а девчонки из этой школы из-за них решили дать нам по ... ну в общем было дело, дрались мы неоднократно.
Люда: ivan По теме. Кролика разрубила -разрезала на порционные части, залила водой( немного, только чтобы покрыла) и поставила в глубокой утятнице немножко провариться.Помыла сладкий перчик, морковь, лук( побольше) чеснок, петрушку и укроп, может потом еще кабачка подброшу(картошку не хочу, нежнее будет именно с кабачком , цуккини или простым-непринципиально). А пока пусть немножко проварится. Накрыла крышкой, пусть мягчает на маленьком огне. Добавлю подсолнечного масла и сметаны( на глаз ), чуть попозже. Лаврового листа и может перца горошком.Может душистого... посмотрю в общем.
Альм: Ну вот... потекли слюни...
Люда: Альм пишет: Ну вот... потекли слюни А я, чтобы перебить голод, ем шоколадку...и банан лежит наготове.
Альм: Люда я к тому, что после прочтения Вашего топа учуял запах из кухни. Тама чей то тоже готовится. Нам с собой туды соваться до полного окончания приготовления - незя. Глотаем слюни и ловим чудесные ароматы.
Люда: Альм пишет: Нам с собой туды соваться до полного окончания приготовления Повезло...я бы лучше не совалась и потом скушала приготовленное, чем стоять у плиты( образно). Сегодня ездила в магазин, накупила всего-всего( завтра младшая дочь на неделю приедет к нам), потому вот и теперь готовлю .Как говорится сама себе придумала занятие. Кролика, кашу овсяную с тыквой,легкий "оливье"( без мяса), шарлотку и еще всякой мелочи.Всего сделаю, зато сразу как приедет, поедем с собаками на и велосипедах и пешком. Мне с дочкой легче , чем одной-то по очереди свою ораву нагуливать.К тому же у меня практически все собаки( независимо от возраста и пола) - оголтелые радостные идиоты.
полная версия страницы